Mercados agrícolas locales
Mercado de Agricultores Certificado de Woodland
Mercado de agricultores de Davis
Mercado de agricultores de West Sacramento
Más mercados del condado de Yolo
En los mercados agrícolas locales puede comprar un surtido de frutas como fresas, naranjas, albaricoques, pomelos y caquis. También encontrará verduras como pimientos, calabazas y tomates en esta época del año. Incluso puede encontrar flores, hierbas y semillas de los agricultores para empezar su propio jardín. Para conseguir todo lo que está en su lista de compras, muchos vendedores ofrecen productos de panadería frescos, pan, huevos, leche, carnes, dulces caseros y mucho más.
Qué hay de temporada
Durante el verano, los cítricos como las naranjas, los limones, las limas y los pomelos están en su mejor momento. La mayoría de las hortalizas, como la remolacha, el maíz y los pimientos, son de temporada en este momento. La mayoría de los productos se consumen mejor en tres o cinco días y deben conservarse en el frigorífico, mientras que algunas verduras como las cebollas, las zanahorias y las coles duran meses. Vea lo que está de temporada este verano aquí y cree deliciosos platos como el que se muestra a continuación.
Ensalada de col rizada y zanahoria
Ingredientes:
1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 cucharaditas de miel
1 cucharadita de mostaza de Dijon
10 tazas de col rizada sin tallo y desgarrada
1 zanahoria rallada
1 taza de nueces confitadas (opcional)
Instrucciones:
En un bol grande, bata el aceite, el vinagre, la miel y la mostaza. Añada la col rizada y la zanahoria; mezcle y sazone. Dejar reposar 10 minutos, volver a mezclar y espolvorear con las nueces.
Qué llevar
La mayoría de los vendedores le ofrecerán bolsas, pero debería llevar sus propias bolsas de lona o papel para reducir el uso de plástico. Lleve una mochila o un pequeño carro para transportar su comida. A menudo, la asociación del mercado agrícola ofrece un cajero automático. Aunque algunos vendedores aceptan tarjetas de crédito, es mejor llevar dinero en efectivo. Algunos vendedores te dejarán regatear el precio, especialmente si tienes dinero en efectivo.
¡Fresco!
Este verano, ¡fresca en un mercado de agricultores! Lea sobre cómo añadir más frutas y verduras a su dieta aquí o cómo contar mejor sus calorías aquí. CommuniCare ofrece servicios integrales de salud médica, dental y de comportamiento para cada miembro de su familia. Encuentre el centro de salud más cercano a usted y póngase en contacto con nosotros hoy mismo.
